lunes, 8 de diciembre de 2014

GALLETAS DE GENGIBRE

Todos los años el mes diciembre en el cole los mas peques tienen que hacer algún trabajo de la navidad.

Este año nos ha tocado llevar recetas o platos típicos de navidad.

Nosotros decidimos hacer galletas de gengibre, y entre los compis del cole han tenido un éxito tan grande que hemos tenido que repetir porque muchos se quedaron con ganas de mas.

La receta es muy sencilla y pueden ayudar hasta los mas peque de la casa.




Ingredientes:

300 gr. de harina
150 gr. de mantequilla
100 gr. de azucar moreno
100 gr. de miel
5 gr. de bicarbonato o 1/2 cucharada de levadura
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de gengibre
1 huevo
1 pizca de sal

Si hay niños que son intolerantes al huevo se puede cambiar por 4 cucharadas de leche.

Realización:

Mezclamos todos los ingredientes hasta tener una pasta homogénea, que no se nos pegue en las manos. 



Extendemos la masa hasta que tenga 1/2cm de espesor aproximadamente y cortamos las galletas con cortapastas.
Ponemos en una bandeja  forrada con papel de horno.




El horno lo tendremos precalentado a una temperatura de 180ºC, introducimos las galletas y dejamos durante 10 minutos.

Dejamos enfriar y ya podemos empezar a comer.




Animaros a hacerlas con los mas peques de la casa, pasareis un buen rato con ellos.

Y ademas no veáis lo buenas que están.


1 comentario:

  1. Me voy a animar a hacerla, a ver que tal sale.
    Gracias por pasarte.
    Besos

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